料理が好きではない主婦おかきです！
毎日、楽に作れるレシピを調べて頑張っています。
主に、クラシル様にお世話になっています。
テレビからの情報も参考にするときもあります。
2022年2月15日㈫放送「ヒルナンデス」にて
揚げないレンジで作るとんかつを紹介していました。
大量の油を使わなくていいのは、ありがたいです！！！
うちはサラダ油の代わりにオリーブオイルを使っているから
揚げ物に使うなんて贅沢なことはできないな
さっそく作ってみました。
簡単なのか？
料理が好きではない人が作るとどうなるのか？もご覧ください。
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揚げないレンジで作るとんかつ
材料
2人分作りたいので単純に1人分を2倍量にして作ることにします。
レシピ
- フライパン中火でパン粉を熱し、こんがり色づくまでからいりする。
- オイスターソース・マヨネーズ・小麦粉を混ぜる。豚こまを厚さ1センチの楕円型にする。
- 豚こまに衣をつける。サラダ油を全体にふりかける。
- お皿に乗せラップをかけずに、600W 2～3分 電子レンジで加熱する。
- 取り出したら1分置く
- ソースをかけて完成
実際に作ってみた
パン粉のからいり
少し色が濃くなってしまったかな？
調味料まぜ、豚こま形成
トルコアイスみたいになった・・・
これでいいの？
衣をつける
粘り気がすごくて、付けづらい。
パン粉を付けたら、それっぽくなった。
ここまで不安しかなかった、、、
電子レンジでチン
見た目はとんかつ？
完成
なんとか見た目はとんかつになりました！！
ほっ・・・
ひと安心
作ってみて…まとめ
調味料をまぜたときに粘り気が強くて、お肉に塗りづらかったので
オイスターソースを足しました。
分量は計ってませんが、塗りやすい状態になるまで足しました。
なんとなく、マヨネーズを足すのが嫌だったので。
(油が気になって・・・)
作ってる途中、不安しかなかったのですが
ちゃんと とんかつになりました。
見た目もですが、味もとんかつでした！
料理が好きではない人でもとんかつを作れることがわかりました。
やる気次第だけどねっ
是非、作ってみてください！！！
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